餐饮业竞逐亲子经济新赛道

  新华财经北京10月16日电（记者丁雅雯）当时，亲子经济正成为餐饮行业布局的。从主题乐土到文明体会，从IP联动到研学活动，各大餐饮品牌经过差异化服务拓宽家庭消费场景，发掘商场新增长点。

  以服务出名的海底捞首先深化亲子范畴探究。本年7月，在深圳推出全国首家亲子友爱店，打造200平方米的多功能游乐土，设置海洋球池、爱好沙地、投影互动滑梯等区域，并定时举行亲子手艺和科学试验活动。“经营首月客流量同比上升超千桌，”门店负责人殷晓莲表明，“咱们的亲子游乐土是对家长敞开的，四岁以下的小朋友，家长能够陪同孩子一同玩耍，添加亲子间互动陪同的时刻。一起，为进一步丰厚亲子间互动的场景，门店会联合专业爱好组织举行各类主题手艺活动，现在已举行手艺风铃制造、生果捞制造、DIY马赛克杯等手艺活动，以及魔法流星雨等科学小试验。”

  老字号品牌则经过文明交融拓荒新途径。广州酒家推出的“广府早茶研学之旅”，让孩子们在观摩点心制造后，经过写生绘画深度体会饮食文明。这种“赏、画、品”一体化的立异形式，让非遗文明在亲子互动中得以传承。

  国际品牌继续发挥IP优势。肯德基与宝可梦等抢手IP长时间协作，麦当劳晋级“童心乐土”设备，均经过强化品牌情感联合提高家庭消费黏性。

  中国旅行研究院查询多个方面数据显现，亲子设备缺少、旅行配套设备相对滞后以及缺少亲子互动元素等，是现在家长对当时亲子服务产品不满的重要原因。跟着亲子消费主力军的代际转化与消费观念的改变，亲子教育在现代爸爸妈妈的育儿认知中占有着重要的位置。业界有经历的人指出，亲子服务已从“加分项”变为“必答题”，正推进餐饮业向精细化、质量化方向开展。